Основное меню

Холодные блюда и закуски

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Рыбное ассорти	(форель подкопченная, скумбрия слабосолёная, масляная рыба подкопченная, лимон, клюква, зелень)	225/20	37р.50к.
	Закуска домашняя	(грудинка, сало солёное, гренки острые, помидоры маринованные, огурцы маринованные, лук маринованный, хрен, клюква, зелень)	305/30	28р.50к.
	Ассорти мясное	(буженина, колбаски свиные жареные, колбаски куриные жареные, хрен, клюква, зелень)	360/30	40р.50к.
	Язык отварной с хреном	(язык отварной, хрен, клюква, зелень)	75/30	18р.50к.
	Уши свиные острые маринованные	(уши свиные, лук, клюква, зелень)	150/30	15р.50к.
	Ветчинные рулетики	(ветчина, яйца, сыр, майонез, чеснок, маслины/оливки, клюква, зелень)	170	15р.50к.
	Сырная тарелка	(пармезан, сычужный, с благородной плесенью, сыр твердый, грецкий орех, мёд, зелень)	250	39р.50к.
	Ассорти овощное	(огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, оливки/маслины, клюква, зелень)	470	26р.50к.
	Белорусские соленья	(помидоры маринованные, огурцы консервированные, перец консервированный, лук маринованный, патиссоны, клюква, зелень)	370	29р.50к.
	Капуста маринованная с опятами	(капуста маринованная, опята маринованные, лук, клюква, зелень)	360	22р.50к.
	Рулетики из баклажан	(баклажаны, сыр твёрдый, майонез, морковь, орехи, клюква, зелень)	130	15р.50к.
	Маслины/оливки без косточки		100	11р.50к.

Салаты

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Салат с красной рыбой	(салатная зелень, форель слабосоленая, перец болгарский, огурец свежий, сыр рассольный, салатная заправка, клюква)	210	29р.50к.
	Цезарь	- с креветками (салатная зелень, креветки, помидор, яйца перепелиные, сыр пармезан, сухарики пшеничные, салатная заправка, клюква, зелень) - с курицей (салатная зелень, филе куриное, помидор, яйца перепелиные, сыр пармезан, сухарики пшеничные, салатная заправка, клюква, зелень)	250 250	25р.50к. 22р.50к.
	Салат с говядиной	(говядина, перец болгарский, помидор свежий, огурец свежий, лук маринованный, салатная заправка, кунжут, клюква, зелень)	210	24р.50к.
	Фаворит	(свинина, огурец свежий, помидор свежий, капуста пекинская, ветчина, лук маринованный, сыр, майонез, клюква, зелень)	210	23р.50к.
	Греческий	(перец болгарский, огурец свежий, помидор свежий, салатная зелень, маслины/оливки, сыр рассольный, салатная заправка, клюква, зелень)	200	21р.50к.

Горячие закуски

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Филе куриное под соусом "Дор-Блю"	(филе куриное, сыр с плесенью, сливки, специи, клюква, зелень)	100/75	29р.50к.
	Жюльен «Крестьянский»	(филе куриное, шампиньоны, сыр твёрдый, майонез, сметана, клюква, зелень)	130	15р.50к.
	Блинчики с мясом	(блины, фарш свиной с луком, сметана, клюква, зелень)	215/50	15р.50к.
	Блинчики с курицей	(блины, филе куриное, шампиньоны, лук, сыр, сметана,клюква, зелень)	200/50	15р.50к.
	Блинчики с ветчиной и сыром	(блины, ветчина, сыр, сметана, клюква, зелень)	200/50	15р.50к.
	Блинчики с грибами	(блины , шампиньоны, лук, сметана, клюква, зелень)	200/50	15р.50к.

Первые блюда

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Уха по-царски	(филе судака, филе форели, картофель, лук, морковь, зелень)	350	17р.50к.
	Солянка сборная мясная	(вырезка говяжья, грудинка, почки, салями, огурцы маринованные, маслины, лимон, сметана, зелень)	350/20	17р.50к.
	Борщ белорусский	(рёбра свиные, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, перец болгарский, чеснок, сметана, зелень)	350/100/ 30	17р.50к.
	Бульон с курицей и пшеничными гренками	(бульон из птицы, филе курицы, яйца перепелиные, гренки, зелень)	350/24/20	11р.50к.

Блюда в горшочке

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Драники "Вилецкие"  с сёмгой	(драники, сёмга, лук, морковь, соус сливочный, клюква, зелень)	380	33р.50к.
	Драники "Днепровские" с судаком	(драники, судак, шампиньоны, лук, соус сливочный, клюква, зелень)	380	30р.50к.
	Язык запеченный	(язык запеченный, морковь, лук, шампиньоны, чеснок, соус сметанный, зелень)	280	32р.50к.
	Жаркое по-домашнему	(картофель, свинина, морковь, лук, соус сметанный, зелень)	330	29р.50к.
	Драники с говядиной и грибами	(говядина, драники, шампиньоны, лук, соус сметанный, клюква, зелень)	360	28р.50к.
	Драники с домашней колбасой	(драники, колбаски п/ф, лук пассерованный, соус сметанный, клюква, зелень)	350	25р.50к.

Гарниры

	Название блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Овощи отварные (брокколи, цветная капуста)	150	7р.50к.
	Овощи жареные (фасоль стручковая, перец болгарский, шампиньоны, лук, чеснок, соус соевый)	150	7р.50к.
	Картофель, запечённый дольками	150	7р.50к.
	Картофель фри	150	7р.50к.

Фирменные блюда

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Драники с сёмгой	(драники, сёмга слабосоленая, сметана, лимон, клюква, зелень)	305/50/30	26р.50к.
	Драник «Купеческий» со свининой	(драник, свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, клюква, зелень)	420/100	28р.50к.
	Верещака «Панская » с драниками	(колбаски из мяса курицы, свинина, ребрышки, лук пассерованный, драники, сметанный соус, зелень)	520	34р.50к.
	Мачанка с блинами	(блины, свинина, колбаски, лук пассерованный, соус сметанный, клюква, зелень)	570	26р.50к.
	Драник «Полесский» со свининой	(картофель, свинина, бекон, шампиньоны, лук, капуста пекинская, сметана, клюква, зелень)	440/100	28р.50к.
	Драник «Полесский» с курицей	(картофель, филе куриное, бекон, сыр, капуста пекинская, сметана, клюква, зелень)	440/100	26р.50к.
	Драники со шкварками	(драники, шкварки свиные, лук, сметана, клюква, зелень)	350/50	18р.50к.
	Драники с яичницей и беконом	(драники, яичница, бекон, сметана, клюква, зелень)	320/50	23р.50к.
	Колдуны с грибами	(картофельные оладьи, грибы, лук, сметана, клюква, зелень)	400/100	21р.50к.
	Колдуны с курицей	(картофельные оладьи, курица, сметана, клюква, зелень)	390/100	21р.50к.

Горячие блюда

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Стейк из форели	(форель, лимон, зелень)	150/30	49р.50к.
	Семга жареная с овощами	(семга, лук, перец болгарский, помидор, чеснок, лимон, клюква, зелень)	235/20	43р.50к.
	Судак жареный с овощами	(судак, лук, перец болгарский, помидор, чеснок, лимон, клюква, зелень)	235/20	35р.50к.
	Филе хека «Аппетитное» с овощами	(филе хека, шампиньоны, помидор, сыр твёрдый, майонез, картофель, капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, лимон, клюква, зелень)	320/20	32р.50к.
	Говядина со стручковой фасолью	(вырезка говяжья, фасоль стручковая, клюквенный соус, клюква, зелень)	290	38р.50к.
	Свинина по-княжески с соусом	(свинина, грудинка, огурцы маринованные, майонез, сыр, соус сметанный с грибами, фасоль стручковая, клюква, зелень)	220/50/50	33р.50к.
	Свинина натуральная с овощами	(свинина, картофель, перец болгарский, помидор, капуста брокколи, фасоль стручковая, капуста цветная, зелень)	440	32р.50к.
	Филе куриное в медовом соусе	(филе куриное, перец болгарский, капуста пекинская, чеснок, соевый соус, мёд, специи, клюква, зелень)	250	27р.50к.

Блюда для большой компании

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Мясная тарелка	(крылышки куриные, ребрышки свиные, колбаски домашние, картофель запеченный дольками, соус "тар-тар", соус чили сладкий, соус "барбекю", клюква, зелень)	900/150	83р.50к.
	Рулька запечённая	(рулька свиная, огурец свежий, помидор свежий, зелень)	1000/200	39р.50к.
	Куриные палочки в беконе	(филе куриное, бекон, сыр, соус «тар-тар», соус чили сладкий, клюква, зелень)	250/30/ 30	29р.50к.
	Пицца «4 сыра»	(основа для пиццы, соус, сыр с благородной плесенью, сыр сычужный, сыр пармезан, сыр твердый, зелень)	450	33р.50к.
	Пицца «Мясная»	(основа для пиццы, соус, ветчина, салями, кумпячок, помидор, маслины/оливки, сыр, зелень)	580	27р.50к.
	Пицца «Жюльен»	(основа для пиццы, соус, филе куриное, шампиньоны, лук, сыр, соус грибной, зелень)	620	27р.50к.
	Сырные шарики	(сыр твёрдый, ветчина варёная рубленная, соус «тар-тар», зелень)	180/20	17р.50к.
	Гренки тёплые с ароматным соусом		100/40	6р.50к.
	Арахис к пиву		90	6р.50к.

Соусы

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Cоус «Барбекю»	(кетчуп, мёд ,сок лимона, чеснок, специи)	50	3р.00к.
	Соус «Тар-тар»		50	3р.00к.
	Соус сметанный с грибами		50	3р.00к.
	Сметана		50	3р.00к.
	Горчица		50	3р.00к.
	Майонез		50	3р.00к.
	Кетчуп		50	3р.00к.
	Хрен		50	3р.00к.

Хлеб

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Чесночный хлеб-пицца "Фокачча"		220	6р.50к.
	Хлеб серый		50	30к.

Десерты

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Десерт "Фондан"	(шоколадный десерт, мороженое, соус, вишня коктейльная)	100/50/15/10	15р.50к.
	Блинчики с соусом	(блинчики, соус, вишня коктейльная, сахарная пудра)	110/30/15	10р.50к.
	Фрукты в ассортименте		100	4р.00к.
	Лимон		50	3р.00к.

Мороженое

	Название блюда	Описание блюда	Вес блюда,гр.	Цена
	Мороженое в ассортименте	- с ягодным смузи - с карамельным сиропом - с шоколадом	155 165 165	10р.50к.

Соки и воды

	Название напитка		Объем напитка, л.	Цена
	Соки и нектары «Rich» в ассортименте		0,25л	3р.00к.
			1л	12р.00к.
	Вода питьевая «Бонаква» с/газ., н/газ		0,5л	3р.00к.
	Напиток безалкогольный газированный «Спрайт», «Кока-Кола», «Фанта»		0,5л	4р.50к.
	Напиток "Бёрн" безалкогольный, сильногазированный, энергетический		0,25л	8р.00к.
	Квас тёмный		1л	8р.00к.

Домашние напитки

	Название напитка		Объем напитка, л.	Цена
	Морс ягодный		1л	12р.
	Напиток цитрусовый		1л	12р.

Чай, кофе

	Название напитка		Объем напитка,мл.	Цена
	Кофе «Эспрессо»		50 мл	4р.00к.
	Кофе «Американо»		150 мл	4р.00к.
	Кофе «Капучино»	(кофе натуральный, молоко, корица)	135 мл	4р.50к.
	Кофе «Латте»	(кофе натуральный, молоко, корица)	180 мл	4р.50к.
	Кофе «Глясе»	(кофе натуральный, мороженое, тертый шоколад)	205 мл	4р.50к.
	Чай травяной		1л	6р.50к.
	Чайный набор  "Классический"		700мл	6р.50к.
	Чай облепиховый		500мл	8р.50к.
	Чай пакетированный		200мл	2р.00к.